Navštivte Vinařství Nešetřil v historickém centru starobylého města Znojma. Čeká zde na Vás ochutnávka a degustace vín v kamenných vinných sklepech. Součástí vinařství je i winebar, kde si pochutnáte na pokrmech z lokálních surovin a můžete posedět s přáteli nad skleničkou dobrého vína.

Vinařství Nešetřil se nachází ve zdech raně renesančního měšťanského a živnostenského domu z patnáctého století, zejména v jeho několikapatrových kamenných sklepech. Vína vyrábíme tradičními i moderními metodami. Zakoupíte u nás vína, která byla vyráběna v nerezových tancích, ale i taková, jež zrála v dubových a akátových sudech a dokonce i v gruzínských hliněných amforách. Zkoušíme i různé styly vín, jako jsou například vína čistá, reduktivní, naturální, ale také oxidativní i nefiltrovaná s jemným opálovým zákalem. Produkujeme několik řad vín, kde si můžete vybrat vína z hroznů, která byla sklizena v ten samý rok, co bylo víno vyrobeno, ale i víno určené k archivaci, která dozrávají v sudech až 3 roky.

V kamenných sklepech v centru Znojma také pořádáme ochutnávky vína. Ochutnáte tradiční i speciální vína z naší produkce, zasvětíme Vás do tajů výroby vína a seznámíme Vás s méně známým způsobem výroby vína v hliněných amforách (kvevri) zakopaných do země v průjezdu vinařského domu.

Součástí vinařského domu je i winebar, kde najdete široký výběr vín ze znojemské vinařské podoblasti od místních spřátelených vinařů, ale i vína pocházející z oblastí, kde jsou doma - například sauvignony z Loiry nebo veltlíny z Wachau. Ke skleničce vína můžete zakousnout gastronomické speciality nebo teplé a studené pokrmy připravené z lokálních surovin.

Náš vinařský dům a jeho zázemí je také ideálním místem pro společenské a rodinné události a oslavy, jako jsou svatby, křtiny, oslavy narozenin a výročí nebo firemní akce. Víno, to je radost!