Chmelové pelety výrazně usnadňují výrobu piva
Pivovarníci se bez kvalitního chmele těžko obejdou. Je pro ně nepostradatelnou surovinou při zpracování piva, které mezi Čechy patří k neoblíbenějším nápojům vůbec. Současně je však důležité chmel při zpracování efektivně využít, nechceme ztratit ani kapku jeho typického aroma propůjčující pivu jeho nezaměnitelnou chuť. Pivovary mezi sebou soupeří, co do moderní výrobní technologie, ale také o dodržení tradičních postupů. Zlepšit vaši výrobu může linka na pelety z chmele od společnosti Kovo Novák.
Řiďte si sami proces výroby
Chcete dokonale a šetrně zpracovat chmel? Peletování chmele je jednou z cest, která vám k tomuto cíli efektivně dopomůže. Protože i vyrobit pelety z chmele je dnes možné, a to díky špičkovému zařízení od společnosti Kovo Novák. Několik let výzkumu této oblasti výroby přineslo očekávaný výsledek, který byl konečně letos uveden na trh. Pro výrobce piva i všechny obchodníky se může tento peletovací nástroj stát velice užitečným pomocníkem, díky kterému můžete pelety sami lisovat a ovlivnit tak celý proces výroby.
Peletovací nástroj usnadní výrobu.
Peletování zachovává u chmele jeho vůni i chuť
Výroba chmelových pelet pomocí našeho přístroje je vysoce šetrná. Samotné dávkování je originálně řešeno a lisování probíhá pod velmi nízkým tlakem. Výsledkem jsou tak pelety z chmele, které si zachovávají esenciální oleje. Ty jsou nezbytné, aby pivu propůjčovaly tu pravou chuť a prvotřídní aroma. Naše společnost Kovo Novák se vývoji tohoto přístroje na peletování chmele věnovala dlouhodobě, abychom pivovarům mohli nabídnout to nejlepší řešení.
Vyhněte se tepelnému poškození chmele
Co nejvíce snižovat náklady při výrobě chce snad každá společnost. Ani pro vás tomu nemusí být jinak, protože peletování chmele vám k tomu účinně dopomůže. Peleta chrání chmel před oxidací, dodává mu tak trvanlivost, aniž by byla jakkoliv poškozena jeho kvalita. Kouzlo je totiž ukryto v pryskyřici, která povrch pelety pokrývá. Samotná surovina však není tepelně nijak poškozena a tak si zachovává typickou vůni, chuť a současně zůstává v této podobě chmel čerstvý mnohem déle.
Rodinná firma Kovo Novák se zabývá výrobou a prodejem zemědělské techniky již od roku 1992. Má tak za sebou mnoho zkušeností, které by ráda předávala právě prostřednictvím jejich nejnovějších peletovacích strojů. Zákazníkům se do rukou dostává unikátní zařízení, které mohou sami používat a vyrábět si pomocí něj žádané pelety či granule. Pokud i vás naše paletizační linka zaujala, rozhodně nás neváhejte kontaktovat.
Kovo Novák – linky na peletování chmele
Vydáno 05.12.2015
423 Zhlédnutí