Výroba, prodej:
-odrůdová vína, víno z vlastních vinic
-sazenice vinné révy.
Šlechtitelská vinařská stanice:
-novošlechtění moštových odrůd révy vinné na ranost a cukernatost
-udržovací šlechtění 20 odrůd révy vinné a 5 odrůd rév podnožových
-produkce oček, podnoží a sazenic révy vinné s kontrolovanou selekcí
-produkce hroznů
-zkoušení přípravků na ochranu révy vinné pro registraci
-integrovaná produkce hroznů a vína
-signalizace chorob a škůdců révy vinné v mikroregionu
-poradenství v oblasti pěstování a ochrany révy vinné, při zřizování vinoték
-Genofond révy vinné ČR.
Služby:
-komentované degustace odrůdových vín.
Pronájem:
-degustační místnost (50 osob).
Vinotéka-hlavní tah Znojmo-hraniční přechod Hatě u odbočky na Vrbovec.
Ochutnávka, zakoupení, nákup, vína z produkce Ampelosu.