Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s.


Lípová 15/511, Praha 2 - Nové Město 120 44

České pivo, slad, ječmen, chmel, pivovarské suroviny.
Akreditované analytické laboratoře.
Mikrobiologické laboratoře.

IČ: 60193697
DIČ: CZ60193697
Okres: Praha-město
Stát: Česká republika
Právní forma: akciová společnost
Počet zaměstnanců: 26 - 100 zaměstnanců
Obrat: 50 000 tis. - 100 000 tis. Kč
Kontaktní osoba: Mgr. František Frantík

Technologické a poradenské služby pivovarům a sladovnám

Technologické a poradenské služby pivovarům a sladovnám

Hlavní činností ústavu je však výzkum a vývoj (VaV). VÚPS se podílí v široké míře na řešení státních a privátních úkolů zejména z oblasti aplikovaného výzkumu. VÚPS je akciovou společností, která je zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 2383. Pro další informace klikněte na odkaz viz níže.


Koncentrát a kvasnice pro výrobu piva

Koncentrát a kvasnice pro výrobu piva

VÚPS je výrobcem a dodavatelem mladinového koncentrátu pro výrobu piva. Mladinový koncentrát je speciálně zahuštěná ochmelená sladina. Je vyráběn v práškové konzistenci. Lze vyrobit libovolný typ piva, zejména vhodné pro ležáky - spodní kvašení. Po rozmíchání ve vodě v příslušném poměru se dostane kvalitní pivovarská mladina vhodná pro výrobu piva jak v domácích podmínkách, tak i v podmínkách minipivovarů a průmyslových pivovarů. Pro domácí výrobu piva je ke každému malospotřebitelskému balení koncentrátu připraven podrobný návod pro výrobu. VÚPS dodává pro výrobu piva i kultury pivovarských kvasnic a to ve formě kapalné suspenze, lisované kvasnice či pro domácí výrobu lyofilizované (sušené). Výroba piva z mladinového koncentrátu oproti výrobě ze základních surovin má jak v domácích tak i průmyslových podmínkách řadu výhod: - standardnost koncentrátu a tím i standardnost hotového piva, - snížení nákladů za energie, - ekologická šetrnost výroby - nevzniká odpadní mláto, ani kaly, - výrobní zjednodušení - prostorové i strojní úspory.



Další produkty a služby
  • vědeckovýzkumná činnost, inovační programy, tvůrčí práce, rozšíření oborových znalostí
  • realizace bioptických vyšetření, testy otcovství, zkoušky biologické a mikrobiologické, klinická patologie


Související články
Přírodní radionuklidy ve vodách, rozbory potravin
Přírodní radionuklidy ve vodách, rozbory potravin

Díky moderní technice a laboratořím můžete dnes snadno zjistit, jakou vodu používáte na vaření, koupání, atd., jestli potraviny, které nakupujete, jsou opravdu pro zdraví prospěšné. A to vše s vysokou spolehlivostí díky akreditaci laboratoře. Pokud právě tyto služby hledáte a ještě mnohem více, tak je vám k dispozici Orlická Laboratoř, s.r.o. se sídlem v České Třebové.


Věda a výzkum v oblasti laserové plazmy
Věda a výzkum v oblasti laserové plazmy

Věda a výzkum v sobě jdou ruku v ruce. Zabírají největší část jakéhokoliv dění, protože se neustále chceme posouvat kupředu. Vyvíjí se nové technologie a vyrábí neustále nové výrobky a proto je tento proces velice důležitý.


Novinka - LinKine™ Labeling Kity od společnosti Abbkine
Novinka - LinKine™ Labeling Kity od společnosti Abbkine

Oblast vědy a také techniky postupuje velkými kroky každým dnem kupředu. Medicína, biologie i genetika má v dnešní době velké zastoupení. V oblasti molekulární biologie a genetiky pracuje firma Biogen Praha, s.r.o., která navázala spolupráci se společností Abbkine. Společně tak přináší nabídku primárních a sekundárních protilátek, mezi kterými najdete polyklonální protilátky, lehké řetězce specifických sekundárních protilátek a další.


HPV virus – infekční onemocnění, jeho přenos a očkování
HPV virus – infekční onemocnění, jeho přenos a očkování

Promiskuitní sexuální život sebou přináší i spoustu rizik jako jsou různé pohlavní a infekční choroby jako třeba nakažení HPV virem. Předcházet se mu dá včasným řešením formou očkování, které musí být aplikované ještě před zahájením sexuálního života. Na cytologii zná odpověď DIMOLab s.r.o., Přerov.