NEREZ VÝROBA JEŽ s.r.o.
Petřvald
Výrobou gastro zařízení z atestovaných materiálů, např. nerezové stoly, digestoře, vozíky a další, se zabývá společnost Nerez Výroba Jež s.r.o. se sídlem v Petřvaldu u Karviné, nedaleko Ostravy.
Technologické zařízení pro potravinářství, farmacii, chemii, zemědělství nebo pivovary se nedá dobře vybírat jen podle katalogového obrázku. Každý provoz má jiné suroviny, kapacitu, prostorové možnosti, nároky na sanitaci, chlazení, obsluhu i servis. O tom, proč je důležité řešit nerezové nádoby, tlaková zařízení, pivovarské technologie, chladicí systémy nebo lihovary už při přípravě provozu, mluví v rozhovoru JUDr. Ing. Jiří Charvát, člen představenstva společnosti CHARVÁT Pacovské strojírny, a.s. Firma z Pacova na Vysočině vyrábí nerezové a měděné zařízení podle konkrétního zadání zákazníka a navazuje na dlouhou tradici českého strojírenství.
Kvalitní nápoje a trvanlivé potraviny pro jídelny ve školách, domovech důchodců, nemocnicích a další stravovací provozy dodává firma AG FOODS s.r.o. z Brna.
Na prodej strojů na zpracování mrkve a jiné podlouhlé zeleniny, loupačů, ořezávačů, škrabek, zakrajovaček a dalších zařízení na přípravu potravin se zaměřují specialisté ze společnosti SKANEKO.
Ruční loupání cibule bývá v provozu zdlouhavé, náročné a často přináší zbytečné ztráty suroviny. SKANEKO přináší řešení v podobě loupače cibule Sormac USM-S100, který zvládá rychlé, šetrné a hygienické zpracování i při vysoké kapacitě výroby. Technologie suchého loupání pomáhá udržet kvalitu produktu, snížit spotřebu energie a zefektivnit celý provoz.