Informační zdroje
Balicí stroje,
Potravinářské stroje a zařízení
Výrobou gastro zařízení z atestovaných materiálů, např. nerezové stoly, digestoře, vozíky a další, se zabývá společnost Nerez Výroba Jež s.r.o. se sídlem v Petřvaldu u Karviné, nedaleko Ostravy.
Technologické zařízení pro potravinářství, farmacii, chemii, zemědělství nebo pivovary se nedá dobře vybírat jen podle katalogového obrázku. Každý provoz má jiné suroviny, kapacitu, prostorové možnosti, nároky na sanitaci, chlazení, obsluhu i servis. O tom, proč je důležité řešit nerezové nádoby, tlaková zařízení, pivovarské technologie, chladicí systémy nebo lihovary už při přípravě provozu, mluví v rozhovoru JUDr. Ing. Jiří Charvát, člen představenstva společnosti CHARVÁT Pacovské strojírny, a.s. Firma z Pacova na Vysočině vyrábí nerezové a měděné zařízení podle konkrétního zadání zákazníka a navazuje na dlouhou tradici českého strojírenství.
Kvalitní nápoje a trvanlivé potraviny pro jídelny ve školách, domovech důchodců, nemocnicích a další stravovací provozy dodává firma AG FOODS s.r.o. z Brna.
Na prodej strojů na zpracování mrkve a jiné podlouhlé zeleniny, loupačů, ořezávačů, škrabek, zakrajovaček a dalších zařízení na přípravu potravin se zaměřují specialisté ze společnosti SKANEKO.
Ruční loupání cibule bývá v provozu zdlouhavé, náročné a často přináší zbytečné ztráty suroviny. SKANEKO přináší řešení v podobě loupače cibule Sormac USM-S100, který zvládá rychlé, šetrné a hygienické zpracování i při vysoké kapacitě výroby. Technologie suchého loupání pomáhá udržet kvalitu produktu, snížit spotřebu energie a zefektivnit celý provoz.
Moderní potravinářská výroba si žádá špičkové technologie. SKANEKO, český zástupce renomovaných značek jako TOMRA, Cabinplant či SORMAC, nabízí řešení pro zpracování, balení a třídění potravin, která zefektivňují výrobu a zvyšují kvalitu výstupních produktů. Ať už hledáte homogenizátor pro omáčky, optický třídič brambor, nebo pokročilý lyofilizátor, tady najdete odpovědi na nejčastější dotazy odborníků z potravinářského průmyslu.
V sortimentu potravinářských technologií nechybí ani stroje na zpracování masa. Jedná se o dávkovací velkokapacitní váhy, kombinační váhy od Cabinplantu, balicí linky na maso, plně automatické termoforní baličky, spirálové zmrazovače či analyzátory tuku v čerstvém i mraženém mase.
Nejen stroje a technologické linky na zpracování ovoce a zeleniny, ale také výkonná strojní zařízení na zpracování ryb od renomovaných zahraničních výrobců najdete v obsáhlé nabídce firmy Václav Kroupa SKANEKO - výhradního dodavatele pro české i slovenské zákazníky z potravinářského průmyslu i gastroprovozů.
CHARVÁT Pacovské strojírny, a.s.
Technologické zařízení pro potravinářství, farmacii, chemii, zemědělství nebo pivovary se nedá dobře vybírat jen podle katalogového obrázku. Každý provoz má jiné suroviny, kapacitu, prostorové možnosti, nároky na sanitaci, chlazení, obsluhu i servis. O tom, proč je důležité řešit nerezové nádoby, tlaková zařízení, pivovarské technologie, chladicí systémy nebo lihovary už při přípravě provozu, mluví v rozhovoru JUDr. Ing. Jiří Charvát, člen představenstva společnosti CHARVÁT Pacovské strojírny, a.s. Firma z Pacova na Vysočině vyrábí nerezové a měděné zařízení podle konkrétního zadání zákazníka a navazuje na dlouhou tradici českého strojírenství.
Ruční loupání cibule bývá v provozu zdlouhavé, náročné a často přináší zbytečné ztráty suroviny. SKANEKO přináší řešení v podobě loupače cibule Sormac USM-S100, který zvládá rychlé, šetrné a hygienické zpracování i při vysoké kapacitě výroby. Technologie suchého loupání pomáhá udržet kvalitu produktu, snížit spotřebu energie a zefektivnit celý provoz.
Třídění potravin vstupuje do nové éry, kde už nerozhoduje jen rychlost, ale i „inteligence“. Společnost TOMRA, světový lídr v oblasti třídicích technologií, přináší řešení LUCAi™ založené na umělé inteligenci, které posouvá přesnost a kvalitu třídění na novou úroveň. SKANEKO jako její partner přináší tuto inovaci i do českých a slovenských potravinářských provozů.