Výroba a prodej barrique vín z rodinného Vinařství Petr Bíza z Čejkovic

Naše vinařství se zabývá výrobou barrique vín, která jsou specifická uložením do dubových sudů, ve kterých zrají další cca. tři měsíce a tím získávají nejen charakteristickou chuť, ale také specifické aroma. Vína z naší produkce, která zrála v barikových sudech, jsou např. Grand Tramín, Grand Pinot Bizé nebo Grand Cuvée Cabernet.

Nabídka kvalitních vín z Vinařství Petr Bíza

Barrique vína z našich vlastních hroznů jako vlajková loď Vinařství Petr Bíza z Čejkovic

Prioritou našeho rodinného Vinařství Petr Bíza je především pěstování vlastních hroznů. Z nich následně vyrábíme všechna vína, která zrají buď v barrique sudech nebo ve velkých sudech. Od počátku naší činnosti však stále dokupujeme cca. 30 % hroznů od jiných vinařů. Naše barrique vína jsou vlajkovou lodí našeho vinařství.

Vinařský rod Bízů z Čejkovic

Specifická vína z barikových sudů vyrobených z vyzrálého dubového dřeva

Barrique sudy, které používáme, jsou vyrobeny z vyzrálého dubového dřeva a vnitřek sudu je vypálen dřevěným uhlím. Barikové sudy jsou pro zrání vína použitelné pouze třikrát, díky čemuž jsou barrique vína velice specifická. Na finální vůni a chuti vína se odráží také délka uložení vína v barikovém sudu z franouzského bednářství.

Nabídka vín z produkce Vinařství Petr Bíza

Získání znalostí o celém procesu výroby vín v našem Tréninkovém barrique centru

Pro zájemce o poznání celé výroby kvalitních vín nabízíme naše Tréninkové barrique centrum, jejhož součástí je degustační místnost s výhledem na barrique sudy, prodejna vín a také pokoje k ubytování. Zde se dozvíte vše o celém procesu výroby vín a při jejich ochutnávce si vyzkoušíte poznat rozdíl v použité výrobní technologii.

Tréninkové barrique centrum

OBRÁZKY