Restaurace BORGO Agnese

Web: https://www.borgoagnese.cz
Lokalita: Brno, Jihomoravský kraj
Telefon: +420 515 537 500
E‑mail: [email protected]
Otevřeno: Úterý–Pátek 17:00–00:00, Sobota 12:00–00:00; Neděle a Pondělí zavřeno 

BORGO Agnese – Středomořský zážitek v srdci Brna
Nalézá se v Anenských terasách pod Špilberkem, kde se kombinují historie, elegance a gastronomický zážitek.
Hlavní přednosti: výběr čerstvých, často domácích surovin, sezónní menu, panoramatická terasa a architektonicky zajímavý interiér s historickým základem.

Produkty / Služby

BORGO Agnese nabízí gastronomii rozčleněnou do několika kategorií:

Degustační menu

• PETIT – řada kreativně párovaných chodů s vínem

• GRAND – rozšířené menu s granitou i extrémní pečlivostí přípravy

• SLOW FOOD – delikátní koncept s důrazem na precizní ingredience a servis

Nápoje

• Rozsáhlá vinotéka – až 600 druhů vín a kolem 50 druhů šampaňského.

• Sommeliéři ze společnosti MAGNUM Wines, kteří pomohou s výběrem vína .

Catering a další služby

• Cateringové služby pro celou ČR, včetně glyanzsovaných akcí, privátního vaření a piknikových košů .

• Terasa s výhledem na Petrov a Špilberk je dostupná v letních měsících.

Kde najdete BORGO Agnese a jaké nabízí zážitky?

Restaurace sídlí v historickém jádru Starého Brna v Anenských terasách, odkud se otevírá výhled na Petrov a Špilberk. To dělá z lokality mimořádně vyhledávaný cíl pro milovníky gastronomie i architektury. Interiér skrývá zbytky gotického presbytáře, které propojují minulost s moderním kulinářstvím.

Základ restaurace spočívá v sezonních a často domácích surovinách, které kuchyně zpracovává s uměřenou rafinovaností – tak vznikají pokrmy, které zdůrazňují přirozenou chuť každé ingredience. Takový přístup rezonuje s těmi, kdo hledají autentickou středomořskou kuchyni bez zbytečných ozdob.

Hosté si mohou podle nálady vybrat mezi jednotlivými pokrmy, degustačními menu nebo zážitkovými službami, jako je piknik či catering. Degustační menu poskytují komplexní kulinářský zážitek, zatímco à la carte výběr nabízí flexibilitu. Široký výběr vín pak pomáhá kombinovat pokrmy s ideálním párováním.

Rezervace jsou doporučené, zejména kvůli omezené kapacitě uvnitř i na terase. Terasa je oblíbená v letních měsících, zatímco interiér nabízí unikátní historické prvky a klidnou atmosféru po celý rok.

Ochutnejte Středomoří – rezervujte si svůj gurmánský večer ještě dnes

Chcete-li si dopřát jedinečný večer, vyzkoušejte degustační menu – PETIT je výhodné pro první seznámení, GRAND nabízí komplexní zážitek, SLOW FOOD osloví milovníky detailu.
Pro skupiny či speciální akce je ideální využít catering nebo piknik na míru.
Nezapomeňte na možnost využít sommelierů MAGNUM Wines pro perfektní víno k vašemu výběru.
Rezervujte si stůl včas – ať už v hlavní místnosti nebo na panoramatické terase.