Naše vinařství není jen malé, ale papírově také velmi mladé vinařství. Samotnému založení vinařství však předchází naše dlouhodobé, téměř 20-leté zkušenosti s prací ve vinicích a výrobou vína. Již od svého ranného mládí jsme si zvolili vinaření za svého koníčka, kdy jsme navázali na mnohaleté zkušenosti našich předků při výrobě vína, a díky nim vycházíme u školení vín z osvědčených tradičních technologických postupů a v maximální míře se snažíme respektovat metody tradiční výroby vín.