Pálenice Lhenice je zařízení, kde si můžete nechat vyrobit kvalitní ovocnou pálenku z vašeho ovoce.
Tato pěstitelská pálenice byla otevřena v srpnu roku 2005 a je vybavena moderní technologií od firmy DESTILA a. s. Brno. Pálenice má k dispozici kotel s kapacitou 300 litrů kvasu a rektifikační kolonu, která umožňuje destilovat kvas třikrát. Výsledný destilát se poté ředí na 50% alkoholu.
Pálenice nabízí dvě možnosti, jak si nechat vypálit pálenku. Buď si přivezete svůj vlastní kvas, který se rovnou destiluje, nebo si přivezete pouze ovoce, které se v pálenici nadrtí, vykvasí a vypálí. Pálenice přijímá švestky, jablka, hrušky, třešně a višně. Cena za litr 50% destilátu je 160, - Kč a zahrnuje spotřební daň i likvidaci výpalku.
Pálenice Lhenice je ideálním místem pro ty, kdo chtějí ochutnat pravou ovocnou pálenku z vlastní sklizně.