Firma Snecikaviar.cz - Jiří Studnička se sídlem v okrese Klatovy se zabývá výrobou a následným prodejem šnečího kaviáru vyráběného dle belgické receptury. Za tímto účelem chováme celoročně v interiéru v plně automatizovaném škekáriu od vylíhnutí až po dospělé jedince již 5. rokem šneky africké jedlé - Helix Aspersa Maxima.
Vyrábíme speciality ze šnečího masa a ze šnečích vajíček (šneky není nutné pro získání vajíček zabíjet), které neobsahují žádné konzervanty ani chemické přísady. Šnečí kaviár a šnečí jatýrka jsou přírodní produkt ruční výroby, který dodáváme do zahraničních luxusních restaurací, oceněných michelinskou hvězdou.
Dále nabízíme také např. šnečí maso vařené v hovězím nebo zeleninovém vývaru, šnečí jatýrka, šnečí paštiku s brusinkami nebo s rozmarýnem, šnečí ragú, šneky po burgundsku.