Osteologie - specialista na osteologickou problematiku

Mediekos Ambulance, s.r.o. Osteologická ambulance Zlín

Osteologie - specialista na osteologickou problematiku

Dietní doporučení při OSTEOPORÓZE

Osteoporóza je onemocnění, při kterém nastává úbytek kostní hmoty v jejím objemu, mění se mikroarchitektura kosti, kdy se v kostní tkáni vytváří póry a dochází k úbytku vápníku a jiných minerálů. Může nastat nerovnováha funkcí kostí: snížená tvorba nové kosti (osteoporóza II. typu = stařecká, nezávislá na pohlaví) nebo naopak zvýšené odbourávání kostní tkáně (osteoporóza I. typu = postmenopauzální, u žen po 50. roce věku). Projevuje se zvýšeným sklonem ke zlomeninám, zejména pak obratlů, krčku kosti stehenní, předloktí, poklesem tělesné výšky v důsledku snižování obratlů, bolestmi v kyčlích, v zádech.

Dietní doporučení při osteoporóze

Hlavními rizikovými faktory jsou

- Dědičné dispozice
- Nedostatečný přísun vápníku ve stravě během života, zejména v dětství, dospívání a ve věku do 30–35 let věku, kdy dochází k hromadění vápníku v kostech
- Nedostatek pohybu (sedavé zaměstnání, málo sportovních aktivit)
- Nadměrná konzumace alkoholu (snižuje vstřebávání vápníku)
- Konzumace kávy a nápojů obsahující kofein
- Kouření (snižuje vstřebávání vápníku)
- Nedostatek vitaminu D
- U žen nedostatek hormonů v období menopauzy
- Redukční diety a poruchy přijímaní potravy
- Řada onemocnění ovlivňující metabolismus vápníku v těle
- Užívání některých léků – glukokortikoidy, heparin, antiepileptika, anacida

Co je to osteoporóza?


Režimová opatření a doporučení

- Pravidelný přísun vápníku ve stravě
- Zvýšit tělesnou aktivitu, pravidelný pohyb
- Pobyt venku – doplnění zásoby vitamínu D v těle ze slunečního záření
- Udržovat přiměřenou tělesnou hmotnost (ani příliš nízká váha, ani nadváha či obezita)
- Omezit kouření, pití alkoholu, zrnkové kávy a nápojů s kofeinem


Denní doporučené množství vápníku:

u dětí dle věku 400–700 mg
u dospívajících (10–18 let) 1300–1500 mg
u dospělého člověka 800–1000 mg
ženy v těhotenství 1200 mg
ženy kojící 1000 mg
ženy po menopauze, muži nad 65 let 1300–1500 mg


Dietní doporučení

Ve stravě by mělo být adekvátní množství bílkovin. Snažíme se vybírat potraviny s vysokým obsahem vápníku a dbáme současně na nízký obsah tuku a cholesterolu (max. 280 mg na den). Základem jsou mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku (jogurty, sýry, pudinky, zákysy apod.) a mléko samotné. Dále listová zelenina, mák, lískové ořechy, mandle, fazole.

Potraviny s vysokým obsahem vápníku řadíme do jídelníčku raději několikrát za den v menších porcích a více spíše v odpoledních a večerních hodinách, protože vápník se nejlépe vstřebává v noci. Pro jeho snadnější vstřebávání doporučujeme konzumovat kyselejší potraviny, které vstřebávání vápníku podporují (ovocné šťávy, mošty, kyselé zeleninové saláty).

Nepodáváme pokrmy obsahující kyselinu šťavelovou (špenát, reveň, rybíz, angrešt) a pokrmy s vysokým obsahem hrubé vlákniny (otruby, celozrnná mouka, graham, celozrnné obilí), neboť tyto pevně váží vápník ve střevě a brání jeho dostatečnému vstřebání do organismu.


Úprava pokrmů

Způsob úpravy pokrmů při osteoporóze nevyžaduje zvláštní omezení, pokud však nejsou jiné zdravotní potíže – v tomto případě se poraďte s nutriční terapeutkou nebo s lékařem. Vzhledem ke zdravému způsobu života však upřednostňujeme vaření, dušení, přípravu v páře, pečení, grilování před smažením a fritováním, kdy je zbytečně velká spotřeba tuků. Strava má být pestrá. Pro přísun vápníku doporučujeme přidávaní mléka, sypání pokrmů sýrem, zapékání se sýrem apod.

Současně se doporučuje konzumovat potraviny s obsahem vitamínu D – mořské ryby a výrobky z nich, vaječný žloutek a máslo (pozor však na obsah cholesterolu), rostlinné tuky. Pokud tento vitamín chybí, lze jej doplňovat tělu také medikamentózně.


Více informací naleznete na našich stránkách  https://mediekosambulance.cz/

Vydáno 22.08.2014
1864 Zhlédnutí
Topováno 02.03.2018
FIREMNÍ ČLÁNKY

Osteoporóza a její léčba - ambulance Zlín

Osteoporóza a její léčba - ambulance Zlín
Osteoporóza - choroba, která se projevuje řídnutím kostní tkáně, kdy se v kostech objevují póry a dochází k úbytku vápníku i dalších důležitých minerálů. Příčin může být více, a to nejen vyšší věk a menopauza, ale například i nedostatek pohybu. Osteoporóza se projevuje především bolestmi zad a ...
PODSTRÁNKY

Mammární ambulance

Mammární ambulance
Mammární ambulance - vyšetření a léčba onemocnění prsu, Zlínský kraj

Osteologie

Osteologie
Komplexní osteologická péče o děti a dospělé, prevence a léčba osteoporózy

Rehabilitace

Rehabilitace
Ambulantní rehabilitační péče pro děti i dospělé, preventivní rehabilitace Zlín
Kontaktujte nás prostřednictvím formuláře
WEBOVÁ STRÁNKA Mediekos Ambulance, s.r.o. Osteologická ambulance Zlín
WEBOVÁ STRÁNKA
Mediekos Ambulance, s.r.o.
mediekosambulance.cz
Adresa

Adresa

Třída Tomáše Bati 3910
Zlín 760 01

sekretariat@mediekos.cz
+420 577 007 311


Najdete nás také zde:

ARES
captcha